Здоровое питание устраняет проблемы с легкими.
Вполне возможно, что здоровое питание может замедлить возрастные проблемы с легкими. Согласно исследованию, опубликованном в “European Respiratory Journal”, достаточное употребление яблок, бананов и помидоров прежде всего благоприятно сказывается на функции легких у людей, которые бросили курить.
У всех людей, начиная с возраста 30 лет, постепенно снижаются показатели объема форсированного выдоха (ОФВ1) и жизненной емкости легких (ЖЕЛ). Оба этих параметра функции легких регулярно проверяются у участников проспективного научного исследования: 680 участников из Великобритании, Норвегии и Германии начиная с 1990 года заполнили подробную продовольственную анкету.
В результате команда ученых из Балтимора установила связь пищевых привычек с более поздним снижением показателей ОФВ1 и ЖЕЛ.
Результат: увеличенное потребление фруктов и помидоров было связано с более медленным спадом легочной функции. Таким образом, более незначительное снижение ОФВ1 и ЖЕЛ наблюдался при потреблении яблок и бананов. Потребления помидоров также было связано с более медленным снижением ЖЕЛ. Проведенные анализы у групп показали в итоге, что самую большую пользу у экс-курильщиков приносило употребление яблок, бананов и помидор: именно они отчетливо способствовали сохранению функции легких. Высокое потребление помидоров более 10 лет связано с более незначительным снижением обоих показателей.
Ученые предполагают, что их защитное действие фруктов обусловлено флавоноидами, которые оказывают антиоксидантное действие. Помидоры особенно богаты ликопином, который принадлежит к каротиноидам.
Берегите себя и будьте здоровы!
