Ягоды Годжи — сплошная польза для здоровья.
В современном мире ягоды Годжи стали очень популярны, главным образом, благодаря их ценнейшему богатому составу, которого нет у других ягод. Особенно модным в последнее время стало их упоминание как о средстве для похудения. Но так ли это на самом деле?
В этой статье мы попробуем рассказать Вам о значении ягод Годжи для нашего организма, а также расскажем, кому столь ценные ягоды показаны, а кому нет и являются ли действительно они настоящим помощником для снижения веса.
Но сперва немного о происхождении. Основной областью разведения ягод Годжи является провинция Нингксиа в северной части центрального Китая, а также в некоторых регионах Тибета в Гималаях. Точное историческое происхождение ягод Годжи не известно, тем не менее предполагают, что распространение ягод Годжи простиралось от Центральной Азии до Южной Европы. Ягоды Годжи, или дереза обыкновенная, издревле известна китайской медицине как фрукт для здоровья и хорошего самочувствия.
Ягоды Годжи-полезный продукт с ценным составом!
Ягоды Годжи обладают поистине уникальным составом, поскольку в них в чрезмерном количестве находятся полезные минеральные вещества, витамины и микроэлементы:
- 19 незаменимых аминокислот-полный комплект, которого нет ни в одних других ягодах и фруктах,
- 21 микроэлемент, наиболее известные из которых калий, кальций, магний, марганец, цинк, медь, сера, железо, а также германий, который препятствует злокачественному перерождению клеток, за что он получил название антиракового микроэлемента. Причем железа в них содержится в 15 раз больше, чем в остальных продуктах питания.
- омега-3,6,9-полиненасыщенные жирные кислоты,
- витамины группы В, Е, а также в несколько раз больше витамина С, чем в цитрусах,
- бета-каротина содержится в ягодах Годжи больше, чем в моркови,
- 4 полисахарида, которые стабилизируют клетки органов и тканей, улучшая тем самым функциональную работоспособность наших органов и тканей,
- липоевая кислота (она же тиоктовая кислота) — природный антиоксидант, который защищает наш организм от повреждающего воздействия свободных радикалов и улучшает протекание метаболических процессов в организме,
- другие антиоксиданты в большом количестве.
Таким образом видно, что ягоды Годжи обладают поистине уникальным составом, в котором в больших количествах содержатся полезные для нашего организма вещества. Поэтому традиционно в китайской медицине они считаются ягодами для здоровья. Но тем не менее, наряду с пользой они могут принести и нежелательный вред, о котором мы поговорим чуть ниже.
Для чего рекомендуют употреблять ягоды Годжи ?
Ягоды Годжи обладают достаточно широким спектром воздействия на наш организм, затрагивая практически все органы и системы:
1. Ягоды Годжи для укрепления иммунной системы.
Как показывают исследования, они являются поставщиком 4 уникальных полисахаридов. Являясь сложными углеводами, они защищают нашу иммунную систему благодаря активации Т-лимфоцитов. Т-лимфоциты являются специализированными клетками защиты, которые особенно концентрируются на борьбе с раковыми и вирусными клетками.
По своей химической структуре полисахариды ягод Годжи похожи на полисахариды Эхинацеи пурпурной, которую в основном назначают как профилактическое средство в сезон вирусных заболеваний. В отличие от Эхинацеи, ягоды Годжи подходят не только к профилактике вирусных или раковых заболеваний, но и как дополнительное средство при прохождении химиотерапии, поскольку они способны значительно ослабить ее побочные действия.
2. Ягоды Годжи для строительства кишечной микрофлоры.
Те же полисахариды ягод Годжи являются предпочтительным источником энергии для полезных бактерий наших кишечных бактерий. Кишечная микрофлора имеет перед собой очень много заданий: она отвечает за эффективное пищеварение, необходимы для регулярного и беспроблемного стула, для оптимального всасывания питательных веществ, а также несет ответственность за здоровую и исправную слизистую оболочку. Ягоды Годжи защищают исключительно регенерацию кишечной флоры и повышают ее работоспособность, так что они идеально подходят для восстановления кишечной флоры после ряда заболеваний.
3.Ягоды Годжи для здоровья глаз.
Они богаты микроэлементами и антиоксидантами, такими как лютеин и тиоксантин. Эти элементы необходимы для поддержания здоровья глаз и нервной системы. Ягоды Годжи препятствуют дегенерации макулы — желтого пятна глаза, который несет ответственность за наибольшую остроту зрения. Заболевание макулы, или макулопатия, это распространённое заболевание у людей старше 60 лет, поэтому им рекомендуются продукты питания с повышенным содержанием лютеина и тиоксантина.
4. Ягоды Годжи против хронических воспалительных процессов.
В Азии они известны своим противовоспалительным свойством, поэтому их рекомендуют как дополнение к лечению при различных хронических воспалительных процессах, аллергических состояниях, а также при лечение аутоиммунных заболеваний, например, ревматоидный артрит или системная красная волчанка, поскольку они могут ослабить воспалительный процесс.
5.Ягоды Годжи для нормализации сердечно-сосудистой системы.
За счет своего минерального состава, а также содержащихся полисахаридов, ягоды Годжи способны восстанавливать стенки сосудов, а за счет содержащегося в них систоретина они значительно снижают уровень холестерина. Таким образом, они способны улучшить кровообращение и нормализовать повышенное артериальное давление, а также препятствуют образованию атеросклеротических бляшек.
6.Ягоды Годжи против стресса.
За счет большого количества содержащихся в них антиоксидантов, ягоды Годжи отлично защищают наш организм от агрессивного воздействия окружающей среды и помогают справиться со стрессовыми ситуациями.
Кроме того, за счет содержащихся в них L-аргинина и L-глютамина они поддерживают нормальную выработку гормонов роста. Это, с одной стороны, в детском и подростковом возрасте благоприятно для роста мышечной массы и костей, а с другой стороны повышает устойчивость нашего организма к стрессовым ситуациям (например, те же вирусные заболевания).
Поэтому ягоды Годжи относят к природным адаптогенам, которые повышают работоспособность организма и приспосабливают его к стрессовым ситуациям, а также замедляют процессы старения.
7.Ягоды Годжи при сахарном диабете.
В их состав входят гликозиды, которые способны снизить уровень сахара в крови. Поэтому они особенно хороши для людей на ранних этапах заболевания сахарным диабетом 2-го типа, поскольку они помогут отсрочить начало инсулинотерапии.
8.Ягоды Годжи для бессонницы.
За счет все тех же антиоксидантов и содержащегося в них витамина В1 ягоды Годжи помогут Вам с бессонницей и депрессивными состояниями, поскольку регулируют работу нервной системы.
9.Ягоды Годжи для половой системы.
Они способны повышать уровень половых гормонов у мужчин и женщин, тем самым усиливая половое влечение. Также они увеличивают подвижность сперматозоидов и способствуют нормальному созреванию яйцеклетки, что в благоприятно для оплодотворения. В Азии ягоды Годжи рекомендуют при бесплодии.
10.Ягоды Годжи для детоксикации организма.
Полисахариды, входящие в состав ягод Годжи, очень эффективно способствуют детоксикации организма от вредных веществ, а также ускоряют процесс очищения организма от метаболических остатков.
11.Ягоды Годжи для спортсменов.
Они хорошо подходят спортсменам, а также людям, занимающимся физическими нагрузками. Ягоды Годжи за счет все тех же полисахаридов повышают мышечную работоспособность, а также способствуют выведению из мышечной ткани молочной кислоты-конечного продукта обменных процессов, который накапливается в мышцах.
Именно за счет молочной кислоты мы ощущаем усталость при физических нагрузках и боли в мышцах. Также производительность мышц повышает то, что полисахариды способствуют складированию гликогена в мышцах и подавляют оксидантный стресс.
А есть ли в ягодах Годжи хоть что-нибудь опасное для нашего организма?
Несмотря на столько положительных качеств китайских ягод, все же ягоды Годжи следует принимать с осторожностью и не быть доверчивым к рекламам, а лучше проконсультироваться перед их включением в рацион со своим лечащим врачом.
Необходимо помнить, что полезных веществ в них содержится в переизбытке и можно получить как аллергическую реакцию, так и нарушение в работе наших органов и систем.
Так кому же не стоит принимать ягоды Годжи или употреблять их с осторожностью?
- В первую очередь, их не стоит употреблять людям, которые постоянно принимают препараты, разжижающие кровь (антикоагулянты, например, варфарин), поскольку ягоды способны усилить действие применяемых антикоагулянтов, что чревато риском развития кровотечений. Это же относится и нестероидным противовоспалительным препаратам, антибиотикам, обезболивающим и успокоительным средствам-ягоды Годжи способны усилить их эффект и вызвать нежелательные побочные действия.
- Также с осторожностью они подходят для людей, страдающих сахарным диабетом и артериальной гипертензией, поскольку они могут спровоцировать чрезмерное снижение уровня сахара в крови или артериального давления.
- Ко всему прочему, повышенное содержание железа с одной стороны хорошо подходит для людей, страдающих железодефицитной анемией, а с другой стороны может привести к чрезмерному связыванию кальция с образованием кальцинатов, т.е. может произойти скопление солей кальция в органах и тканях.
- К тому же это продукт достаточно калорийный — большое количество пользы не принесет, потому что организму сложно усвоить такой количество питательных веществ.
- Не рекомендуются ягоды Годжи беременным женщинам и детям до 3-х лет, поскольку не известно, как отреагирует организм.
- Возможны аллергические реакции на ягоды Годжи у людей, у которых встречается аллергия на красные ягоды и фрукты.
- Возможны нарушения работы желудочно-кишечного тракта в виде диареи и повышенного газообразования.
Поэтому лучше посоветуйтесь с лечащим врачом, прежде чем приступить к употреблению ягод Годжи.
Похудение: мифы или нет?
Многие маркетологи позиционируют ягоды Годжи как средство для похудения и большинство людей покупают их действительно с целью похудеть. В интернете можно найти много отзывов, как положительных, так и отрицательных, но все же большинство отмечают хороший эффект от их применения.
Но действительно ли ягоды Годжи “сжигают” жиры, или дело несколько в другом?
На самом деле учеными еще не доказано, что благодаря входящих в состав ягод Годжи полезных веществ наш жир от нас “убегает”. Все дело в том, что ягоды Годжи, являясь продуктом с богатым составом, хорошо утоляют чувство голода при приеме их в перерывах между едой и защищают вас от нежелательного переедания, а также улучшает переработку пищи в желудочно-кишечном тракте.
Благодаря этому объемы пищи уменьшаются и вы худеете. Но и нельзя допускать того, чтобы ваше меню составляли только ягоды — это очень опасно, поскольку они не смогут нам заменить ряд полезных и нужных для нас веществ животного происхождения, а рекомендованы только в комплексном применении в комбинации с едой.
К тому же необходимо сказать, что антиоксиданты хоть и содержатся в ягодах Годжи, но гораздо меньше, чем в красном яблоке. Для сравнения, для того, чтобы получить такое же количество антиоксидантов, которое содержится в красном яблоке, необходимо выпить 13 порций сока из ягод Годжи, а это немалая цифра.
Также стоит отметить тот факт, что сушеные ягоды Годжи практически не содержат витамин С. Поэтому, если Вы хотите получать витамин С, стоит употреблять свежие ягоды или свежие соки из них.
Какая допустимая доза ягод Годжи?
Информации по этому поводу много, но оптимальным вариантом является прием ягод Годжи по 1 столовой ложке каждый день, если Вы хотите применять их для похудения, или через день при желании укрепить свое здоровье.
Их можно употреблять в свежем или сушеном виде, в качестве отваров, настоев и в виде чая. Самый простой способ-положите ложку ягод в чашку, залейте кипятком и дайте им настояться: настой можно пить 1 раз в день.
Ягоды Годжи и вправду являются очень интересным продуктом, который заключает в себе как положительные, так и отрицательные качества. Поэтому перед их применением лучше посоветуйтесь с врачом дабы не навредить себе. И старайтесь покупать только качественный продукт, а не подделку, лучше в аптеках.
Укрепляйте свое здоровье и будьте здоровы!
