Какая еда может избавить от усталости и подарить нам бодрость?
Во многих случаях усталость легче предотвратить, чем бороться с ее последствиями. Давайте попробуем разобраться, поможет ли еда от усталости, может ли она подарить нам бодрость?
Чтобы избавиться от дефицита энергии, в рацион необходимо включать углеводы. Когда нужно помочь себе незамедлительно, стоит использовать быстрые углеводы. Если же человек, следуя диетам, вовсе отказывается от углеводов, это приводит к снижению работоспособности и апатии. Происходит разрушение важных белков в организме, отравление продуктами обмена белков и жиров.
ОВСЯНКА
Когда нужна энергия на более продолжительное время, стоит обратить внимание на овсянку — отличный пример сложных углеводов. Она долго переваривается, и энергия от ее усвоения дольше насыщает организм. Кроме энергии, содержится еще и немалый спектр полезных веществ.
ЗЕЛЕНЬ
Следующий продукт для восстановления сил — свежая зелень. Главное ее преимущество — большое количество антиоксидантов, защищающих организм от действия свободных радикалов, продлевая этим молодость и предотвращая развитие онкологических заболеваний.
К тому же еда зеленого цвета влияет не только на физическое состояние, но и на психологическое, повышая настроение и помогая избавиться от депрессии и стресса — частых спутников усталости.
МЕД
Лучший вариант быстрых углеводов, состоящий из простых — фруктозы и глюкозы, которые быстро всасываются в пищеварительном тракте и, поступив в кровь, повышают уровень сахара. Это и дает энергию организму. Однако такая подпитка недолговечна: как быстро сахар в крови повышается, так же он и будет снижаться. При этом чувство голода и пониженной энергии спустя некоторое время может стать даже более выраженным, чем до приема меда.
ЙОД
Йод участвует в регуляции обмена жиров и белков, обеспечивая при этом организм энергией. Он повышает потребление кислорода тканями организма. Помимо этого, йод принимает участие в метаболизме ряда витаминов и активизирует умственную деятельность.
Хотите продуктивно работать и избежать усталости — включайте регулярно в питание морскую рыбу (пикша, палтус, сельдь, треска).
ОРЕХИ
Для пополнения энергией не важен вид орехов. Главное, чтобы они были не жареными, а просто высушенными и желательно без каких-либо добавок, будь то соль или сахар. Орехи содержат жирные кислоты, витамины А, Е и фосфор, необходимые для хорошей работы нервной системы, в том числе головного мозга. К тому же орехи питательны: в 100 г — порядка 500 ккал. Поэтому, если нужно быстро и сытно перекусить, орехи станут хорошим вариантом.
