Супер-еда: 9 полезных продуктов для нашего здоровья

2
1067

Самые полезные продукты.

Как супереду обозначают полезные продукты, которые исключительно богаты полезными витаминами, минералами и другими питательными веществами и поэтому особенно положительно влияют на наше здоровье. Нам уже известны ягоды, ценные свои составом — ягоды Годжи, Асаи и черноплодной рябины, которые употребляют как свежими, так и высушенными или в виде сока или настойки.

В нашей статье мы представим вам 9 продуктов, которые больше всего богаты полезными веществами и способствуют сохранению и укреплению нашего здоровья.

Супер-еда: 9 полезных продуктов для нашего здоровья

Браунколь, или зеленая капуста.

Считается домашним суперпродуктом в Европе. Она содержит большое количество минеральных веществ, таких, как, например, кальций, калий и железо, а также содержит определенное количество витамина Д. благодаря высокому содержанию в ней витамина С и витамина Е браунколь укрепляет иммунную систему.

Кроме того, зеленая капуста поставляет почти все витамины группы В, а также витамин А, который очень полезен для зрения и помогает при катаракте. Благодаря содержащимся в ней антиоксидантам браунколь помогает бороться против рака и ожирения, а большое количество содержащегося в ней белка улучшает пищеварение.

Зеленая капуста относится к зимним овощам: она собирается только после первых заморозков, поскольку именно тогда она содержит большое количество полезных веществ. Браунколь нашла свое применение в приготовлении салатов, мясных блюд, зеленых коктейлей.

Супер-еда: 9 полезных продуктов для нашего здоровья

Миндальное молоко из размолотого миндаля и воды.

Это молоко имеет похожую на молоко консистенцию и составляет достойную альтернативу коровьему молоку-оно свободно от лактозы, сои и глютена. Миндальное молоко в своем составе содержит большое количество кальция, магния, калия, витамина Е и витамины группы В. Благодаря наличию в нем фолиевой кислоты миндальное молоко очень полезно для беременных женщин. Дополнительно в нем содержатся флавоноиды и ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают риск раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, а также регулируют уровень холестерина в крови.

Миндальное молоко хорошо подходит по вкусу для добавления в какао или кофе, или его можно употреблять в самостоятельном виде. Но если сравнивать что лучше-миндаль или миндальное молоко, то предпочтительнее употреблять цельный миндаль, поскольку оно содержит вдобавок ко всему много балластных веществ, которые хорошо регулируют работу кишечника. Но осторожно: миндаль содержит много калорий!

Супер-еда: 9 полезных продуктов для нашего здоровья

Семена Чиа.

Это известный и популярный сегодня продукт. Они содержат много витаминов, минеральных веществ, а особенно богаты на кальций, магний и калий, которые регулируют обменные процессы. Семена Чиа свободны от калорий и поэтому набирают популярность в составе диет для снижения веса. Они содержат много антиоксидантов и омега-3 и омега-6 – жирных кислот, которые помогают бороться с раковыми заболеваниями, хорошо влияют на концентрационные способности и сердечно-сосудистую систему, снижают уровень холестерина в крови. Большое содержание в них белков делает их особенным продуктом для вегетарианцев как дополнительный поставщик протеинов в организм.

Семена Чиа можно употреблять как в высушенном виде, запивая водой, так и делать из него различные коктейли.

Супер-еда: 9 полезных продуктов для нашего здоровья

Авокадо.

Это очень ценный питательный продукт. Его лучше употреблять свежим-тогда Вы получите полностью содержащиеся в нем полезные вещества. Авокадо поставляет витамин С и витамины группы В, кальций, калий и много балластных веществ. Благодаря высокому содержанию железа и витамина Е, авокадо укрепляет нашу иммунную систему и помогает бороться организму с различными заболеваниями, а содержание фолиевой кислоты делает его ценным продуктом для беременных.

Примечательно, что в его состав входит до 25% ненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительное действие на артериальное давление и сердечно-сосудистую систему в целом.

Хотя авокадо содержит мало сахара, но теме не менее для людей с сахарным диабетом оно не подходит-содержащаяся в нем манногептулоза тормозит выработку инсулина.

Супер-еда: 9 полезных продуктов для нашего здоровья

Гранат.

Гранат считается суперпродуктом, полезные свойства которого ученые исследуют каждый год. Исследования указывают его положительное действие на сердечно-сосудистую систему, обмен сахара, а также в период полового созревания. Кроме того, есть сведения, что полифенолы в гранатовом соке действуют против рака простаты, молочной железы и лейкемии, тормозя при этом образование и рост метастазов.

Антиоксидантное действие у граната отчетливо сильнее, чем у других продуктов, как, например, виноградного сока. Поэтому гранат считается средством профилактики против заболеваний, которые через оксидативный стресс возникают, например, рак, атеросклероз, болезнь Альцгеймера или ожирение.

Гранат популярен в виде сока и пользуется достаточным спросом, но его можно также употреблять в свежем виде как самостоятельно, так и в составе десертов в сочетании, например, с финиками или инжиром.

Супер-еда: 9 полезных продуктов для нашего здоровья

Маття и Моринга.

Маття представляет собой измельченные листья зеленого чая и обладает значительными тонизирующими свойствами, влияя в первую очередь на концентрацию и внимание. Чай Маття поставляет не только калий, кальций и ряд витаминов, но он содержит также много антиоксидантов и ненасыщенных жирных кислот, которые защищают перед раковыми заболеваниями, атеросклерозом и сахарным диабетом. Маття содержит в своем составе галлат эпигаллокатехина, которое оказывает противовоспалительное действие, укрепляет иммунную систему, тормозит рост опухолей.

Моринга является быстрорастущим деревом, чьи листья измельчают в порошок. Наряду с высоким содержанием различных витаминов и минеральных веществ Моринга ценится богатым содержанием аминокислот, которые участвуют в обменных процессах, улучшают транспорт кислорода в организме и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Под воздействием содержащихся в нем веществ ускоряется регенерация кожи и ускоряется усвоение полезных веществ.

Оба продукта употребляют традиционно как чай, но их можно также применять при приготовлении различных коктейлей и выпечки.

Супер-еда: 9 полезных продуктов для нашего здоровья

Семена тыквы (белые семечки).

Семечки давно известны как средство профилактики рака предстательной железы, а также заболеваний мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Но этот суперпродукт имеет богатый состав и участвует в регуляции обменных процессов: в них содержится много минеральных веществ, таких, как цинк, магний, калий, кальций, железо, медь, селен и фосфор. Помимо этого, в них находится много витаминов Е, А, С и Д, а также группы В.

Возросла популярность также масла, изготовленного из семян, поскольку в нем находится линолевая кислота, в 2 раза больше ненасыщенных омега-6-жирных кислот, которые регулируют жировой обмен, положительно сказываются на сердечно-сосудистой системе, улучшают барьерную и защитную функцию кожи.

Распространено применение семян тыквы в жареном виде, а также в салатах и супах, иногда добавляют в выпечку.

Супер-еда: 9 полезных продуктов для нашего здоровья

Трава пшеницы.

Трава пшеницы давно известна как местный полезный продукт. Интересно, что в ней содержится в 60 раз больше витамина С, чем в апельсинах, и в 50 раз больше витамина Е, чем в шпинате. Она содержит в своем составе почти все важные питательные вещества и является отличным поставщиком белков, кальция и различных витаминов, и даже немного витамина В12.

Кроме того, в пшеничной траве содержатся аминокислоты, а также хлорофилл, который, по крайней мере в опытах на животных, тормозит рост раковых опухолей. Но применять молодые пшеничные ростки необходимо с осторожностью, особенно спрессованные, поскольку они могут оказать сильное отравляющее действие и вызвать рвоту. Поэтому рекомендуется их развести в воде или яблочным соком.

Вот такие полезные продукты мы представили Вам, употребление которых может вполне Вам помочь сохранить и укрепить свое здоровье.

Берегите себя и будьте здоровы!

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Много пишут про заморские фрукты и овощи. Но ведь и у нас есть масса, более доступных и полезных продуктов. Я себе всегда осенне зимний период отвары шиповника делаю, богат витамином С, повышает иммунитет. Можно и просто витамин С купить, только желательно водорастворимый, так он лучше усваивается. Я регулярно эваларовский витамин С в шипучих таблетках принимаю, вкусно и очень полезно. Практически не болею.

  2. Спасибо за подборку! Но одними продуктами сыт не будешь, как бы странно это не звучало. Невозможно обеспечить баланс, поэтому поливитамины крайне необходимы. Мне больше всего нравится ледис формула больше чем поливитамины. Все самые необходимые элементы для иммунитета, а также помощь сердцу и нервам, потому что магний и В6 в составе. Мне 50. Здоровье ого-го))

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here